| |
| Category: | | Breakfast & Brunch |
Description:
Pagi ini aku masak telur puyuh kuning..kemaren pas istirahat, baca2 nova, dan ketemu resep telur puyuh ini..sebenarnya di nova namanya bukan telur puyuh kuning, aku lupa namanya, ya udah aku ganti telur puyuh kuning, krn pas masak aku sedikit melakukan modifikasi :).
Ingredients:
Bahan
24 telur puyuh
1/2 kg udang,buang kulitnya
santan
2 buah tahu, potong2 dadu ukuran 1cm x 1cm
Bumbu:
1 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 buah tomat, potong sesuai selera
garam dan gula secukupnya
Bumbu halus
4 biji kemiri
2 cm kunyit
1 cm jahe
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
Directions:
Cara membuatnya:
1. rebus telur puyuh, lalu goreng sampai kekuning2an. goreng udang dan tahu
2. tumis bumbu halus, masukkan serai dan lengkuas, aduk rata
3. masukkan santan, garam dan gula, kemudian masukkan telur puyuh, udang dan tahu, aduk2 sampai rata, yang terakhir tomat.
4. diamkan beberapa saat agar bumbu menyerap.
5. siap dihidangkan
Tadi ga sempat difoto hasilnya..coz keburu berangkat kerja. 
 | pasti enak nih Fid, difoto dong :) |
 | foto donks!!!
biar tambah ngeces ;p
|
 | aaahhh lapar!!!!!!!!! perut saya udah keroncong! hehehe |
 | Maaf buat semua…telur puyuhnya udah di perut..jadi ga bisa di poto..Insya Allah kl bikin lagi fida poto ya..teh Ida ada resep apa lagi nih? |
| | |
|
|
aaahhh lapar!!!!!!!!! perut saya udah keroncong! hehehe 